Помидоры по-корейски

Укроп и петрушку промываем, сушим и рубим мелко.

Болгарский перец измельчаем в блендере.

К перцу добавляем уксус, растительное масло, пропущенный через пресс чеснок и специи: острый перец (с ним работаем в перчатках), кориандр, сахар и соль. Туда же добавляем зелень укропа и петрушки, все перемешиваем.

Помидоры моем, разрезаем на четыре части.

Берём банку 1,5 литра и укладываем слой помидоров, поливаем приготовленным соусом-заправкой. Затем следующий слой помидоров и снова заправка. Таким образом укладываем в банку все помидоры с заправкой поочерёдно.

Банку закрываем пластиковой крышкой. И немного переворачиваем банку из стороны в сторону,от чтобы заливка растеклась по всем частичкам.

Переворачиваем банку вверх дном и отправляем в холодильник на 12 часов.

Открываем и кушаем с большим удовольствием🤗