Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Молодая картошка в сковороде wok
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”
Молодая картошечка жареная в кожуре, хрустящая корочка, мягкая внутри. Очень вкусно,...
Ингредиенты
- Мелкий молодой картофель 1 кг
- Специи по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
- Зелень любая
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Картошку очень хорошо промываем, выкладываем на полотенце и насухо вытираем. ❗️счищать кожуру ножом или щеткой нельзя, будет уже "не тот эффект". Каждую картофелину наколоть вилкой в нескольких местах.
2
Сковороду wok ставим на плиту и разогреваем, затем выкладываем картошку, добавляем масло и все хорошо перемешиваем, чтобы картофель был весь в масле, солим, перчим и закрываем крышкой.❗️можно добавить лавровый листик.
3
Через 20 минут открываем и перемешиваем, и жарим ещё минут 10-15 до готовности, но без крышки. ❗️Если накроете, картошка перестанет жарится и начнет тушится, корочки уже не получится. Пока картошка жарится, нарезать зелень любую по вкусу, у меня петрушка. (можно добавить ещё чесночка). Готовую картошку выложить в глубокую миску, посыпать зеленью и немедленно подавать к столу. ❤️👍 Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
