Овсяноблин с грибами и сыром

2 яйца + 2 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления + 2 столовые ложки молока + щепотка соли + чёрный перец по вкусу. Все это перемешать и вылить на разогретую сковороду. Накрыть крышкой. Готовить на слабом огне.

Через пару минут открыть крышку и выложить начинку: жареные грибы с луком, натёртый сыр 🧀. Снова накрыть крышкой и готовить до расплавления сыра.

Готовый овсяноблин переложить на тарелку и сложить пополам. Сытный и вкусный завтрак готов!