Макчикен премьер пиканто 🍔

Name: Макчикен премьер пиканто 🍔
Yield: 5 порций
Ingredients: 🍂для булочек:; Мука; Сливочное масло; Дрожжи; Сахар; Соль; Вода; Молоко; Желток + Молоко + кунжут (для смазывания); 🍂для соуса:; Чеснок; Растительное масло; Майонез; Горчица; перец; 🍂для начинки:; Листья салата; Маринованные огурцы; Плавленый сыр "ЧЕДДЕР" (в ломтиках); Помидор; Бекон (нарезка); Лук репчатый; Котлета куриная; 🍂для котлет:; Куриный фарш; Лук репчатый; Соль, перец; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🌼

Новинка из Макдональдс, которая оказалась очень вкусной.. Эта сочная котлета в...

5 порций

Ингредиенты

🍂для булочек:
Мука 250 гр.
Сливочное масло 20 гр.
Дрожжи 7 г
Сахар 25 гр.
Соль 1/2 ч.л
Вода 75 гр.
Молоко 75 гр
Желток + Молоко + кунжут (для смазывания)
🍂для соуса:
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 1 ч.л
Майонез 4 ст.л
Горчица 1 ч.л.
перец по вкусу
🍂для начинки:
Листья салата
Маринованные огурцы
Плавленый сыр "ЧЕДДЕР" (в ломтиках)
Помидор
Бекон (нарезка)
Лук репчатый
Котлета куриная
🍂для котлет:
Куриный фарш 450 гр.
Лук репчатый 1 шт
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1⃣ В тёплое молоко с водой добавить дрожжи и сахар. Оставить на 7-10 мин.(должна появится шапочка) 2⃣ В ёмкость просеять муку, добавить соль. Перемешать. Частями влить опару постоянно перемешивая лопаткой. Добавить сливочное масло. Замесить тесто. Оставить в тёплом месте на 1 час. 3⃣ Из готового теста сформировать булочки (~по 90-95 гр.). Оставить под полотенцем на 30 мин. Смазать (желток + молоко) и присыпать кунжутом. Выпекать при t° 180° 25 мин.

4⃣ Для соуса. Чеснок пропустить через пресс и смешать все ингредиенты. 5⃣ Для котлет к фаршу добавить натёртый лук, соль и перец. Сформировать котлеты и обвалять в сухарях. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон. Бекон порезать на 2 части и обжарить на сухой сковороде. 6⃣ Помидоры, огурцы и лук порезать кружками (кольцами). 7⃣ Собираем наш бургер: булочка➡️соус➡️сыр➡️котлета➡️бекон➡️помидор➡️листья салата➡️лук➡️огурец➡️соус➡️булочка ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!