Макчикен премьер пиканто 🍔

Name: Макчикен премьер пиканто 🍔
Yield: 5 порций
Ingredients: 🍂для булочек:; Мука; Сливочное масло; Дрожжи; Сахар; Соль; Вода; Молоко; Желток + Молоко + кунжут (для смазывания); 🍂для соуса:; Чеснок; Растительное масло; Майонез; Горчица; перец; 🍂для начинки:; Листья салата; Маринованные огурцы; Плавленый сыр "ЧЕДДЕР" (в ломтиках); Помидор; Бекон (нарезка); Лук репчатый; Котлета куриная; 🍂для котлет:; Куриный фарш; Лук репчатый; Соль, перец; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🌼

Новинка из Макдональдс, которая оказалась очень вкусной.. Эта сочная котлета в...

5 порций

Ингредиенты

🍂для булочек:

Мука 250 гр.

Сливочное масло 20 гр.

Дрожжи 7 г

Сахар 25 гр.

Соль 1/2 ч.л

Вода 75 гр.

Молоко 75 гр

Желток + Молоко + кунжут (для смазывания)

🍂для соуса:

Чеснок 3 зубчика

Растительное масло 1 ч.л

Майонез 4 ст.л

Горчица 1 ч.л.

перец по вкусу

🍂для начинки:

Листья салата

Маринованные огурцы

Плавленый сыр "ЧЕДДЕР" (в ломтиках)

Помидор

Бекон (нарезка)

Лук репчатый

Котлета куриная

🍂для котлет:

Куриный фарш 450 гр.

Лук репчатый 1 шт

Соль, перец по вкусу

Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1⃣ В тёплое молоко с водой добавить дрожжи и сахар. Оставить на 7-10 мин.(должна появится шапочка) 2⃣ В ёмкость просеять муку, добавить соль. Перемешать. Частями влить опару постоянно перемешивая лопаткой. Добавить сливочное масло. Замесить тесто. Оставить в тёплом месте на 1 час. 3⃣ Из готового теста сформировать булочки (~по 90-95 гр.). Оставить под полотенцем на 30 мин. Смазать (желток + молоко) и присыпать кунжутом. Выпекать при t° 180° 25 мин.

4⃣ Для соуса. Чеснок пропустить через пресс и смешать все ингредиенты. 5⃣ Для котлет к фаршу добавить натёртый лук, соль и перец. Сформировать котлеты и обвалять в сухарях. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон. Бекон порезать на 2 части и обжарить на сухой сковороде. 6⃣ Помидоры, огурцы и лук порезать кружками (кольцами). 7⃣ Собираем наш бургер: булочка➡️соус➡️сыр➡️котлета➡️бекон➡️помидор➡️листья салата➡️лук➡️огурец➡️соус➡️булочка ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!