Пикантная маринованная морковь
Рецепт с фото пошаговый
Легко, быстро и вкусно. Можно использовать как самостоятельное блюдо (закуской), как...
ваши 20 минут
3-4 порции
Ингредиенты
Морковь 300 г
Соль 0,5 ч.л
Сахар 0,5 ч.л
Дробленная смесь перцев 0,3 ч.л
Красный острый молотый перец 0,3 ч.л. (по вкусу)
Куркума 0,3 ч.л
Горчица в зернах 1/2 ч.л
Кориандр молотый 0,5 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Яблочный уксус 6% 1-2 ст.л.
Масло растительное 30 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шинкуем морковь на терке для корейской моркови. Нашинкованную морковь посыпьте солью, сахаром. В середину выложите измельченный чеснок.
2
В микроволновке в стакане разогрейте (но не кипятите!) растительное масло со специями (красный, чёрный перец, куркума и кориандр).
Вылейте его на чеснок, чтобы он отдал свой аромат. Всё тщательно перемешайте. Добавьте уксус и горчицу, перемешайте всё руками и оставьте на 10–15 минут. Морковь должна дать сок.
3
Уложить морковь в банку. Залить образовавшимся соком моркови.
Убрать в холодильник на 1 сутки. Маринованная морковь готова!
4.99553
помогает этому автору
Эмоции 70
Подарите автору эмоцию!
25
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@culinaryfamily Вам спасибо за рецепт!❤️❤️❤️
28 февраля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!