Пикантная маринованная морковь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
Легко, быстро и вкусно. Можно использовать как самостоятельное блюдо (закуской), как...
ваши 20 минут
3-4 порции
3
Ингредиенты
- Морковь 300 г
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 0,5 ч.л
- Дробленная смесь перцев 0,3 ч.л
- Красный острый молотый перец 0,3 ч.л. (по вкусу)
- Куркума 0,3 ч.л
- Горчица в зернах 1/2 ч.л
- Кориандр молотый 0,5 ч.л
- Чеснок 1 зубчик
- Яблочный уксус 6% 1-2 ст.л.
- Масло растительное 30 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Шинкуем морковь на терке для корейской моркови. Нашинкованную морковь посыпьте солью, сахаром. В середину выложите измельченный чеснок.
2
В микроволновке в стакане разогрейте (но не кипятите!) растительное масло со специями (красный, чёрный перец, куркума и кориандр).
Вылейте его на чеснок, чтобы он отдал свой аромат. Всё тщательно перемешайте. Добавьте уксус и горчицу, перемешайте всё руками и оставьте на 10–15 минут. Морковь должна дать сок.
3
Уложить морковь в банку. Залить образовавшимся соком моркови.
Убрать в холодильник на 1 сутки. Маринованная морковь готова!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99553
Эмоции 70
Подарите автору эмоцию!
25
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@culinaryfamily Вам спасибо за рецепт!❤️❤️❤️
28 февраля 2022 г.
Ответить
