Салат мимоза со шпротами

Name: Салат мимоза со шпротами
Ingredients: яйца 200 г шпрот 300 г моркови; майонеза 300 г картофеля 100 г репчатого лука; зелени петрушки, укропа или зеленого лука; белого винного уксуса щепотка сахара соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Салат Мимоза на Новый год🎆🎉☃️🎄🎁🎉🎆

Ингредиенты

яйца 200 г шпрот 300 г моркови 4
майонеза 300 г картофеля 100 г репчатого лука 250 г
зелени петрушки, укропа или зеленого лука 100 г
белого винного уксуса щепотка сахара соль, перец 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовление (1 час): 1. Морковь, картофель и яйца отварить до готовности, остудите и очистите. Морковь и картофель по отдельности натрите на крупной терке. 2. Отложите несколько веточек зелени, остальную мелко нарежьте. 3. Репчатый лук мелко нарежьте, обдайте кипятком. Приправьте его сахаром, солью, черным перцем и уксусом.

4. Яйца отварите вкрутую и разделите на белок и желток. Белки мелко нарежьте и смешайте с зеленью. Желтки натрите на мелкой терке. 5. Достаньте шпроты из масла, промокните салфеткой и разомните вилкой.

6. В прозрачный салатник уложите слоями шпроты и лук, смажьте майонезом. Продолжайте укладывать, прослаивая майонезом, рубленые яичные белки, затем тертую морковь и картофель. Верхние слой смажьте оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью. В центр, отступив от края 2–3 см, насыпьте тертые вареные желтки. Салат Мимоза на Новый год готов. Приятного аппетита!

...