Салат из свеклы с сыром

Name: Салат из свеклы с сыром
Ingredients: свеклы (приблизительно 2 шт.); твердого сыра; чеснока или 1 чайная ложка; Соль; майонеза (лучше домашнего)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Базелева

Если заботится о здоровье, то свекла это именно тот продукт который поможет вам в этом....

Ингредиенты

свеклы (приблизительно 2 шт.) 300 гр.

твердого сыра 80-100 гр.

чеснока или 1 чайная ложка 2 зубчика

Соль по вкусу

майонеза (лучше домашнего) 2-3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я готовлю свеклу в сотейнике айкук, по этому свеклу сразу моем, чистим и трем на тёрке для корейской морковки. Складываю в сотейник айкук, добавляю 40 гр. воды и жду когда сработает водяной замок, и готовлю 10 минут. При таком способе приготовления сохраняется больше витаминов в овощах и полезных веществ и это быстро, и полезно. Если нет сотейника айкук, придется как обычно варить свеклу минут 40-50, а потом потереть на тёрку.

Сыр трем на свекольную тёрку и соединяем с готовой свеклой, добавляем чеснок измельчённый на чесночнице (у меня заготовка чесночной смеси с лета) и заправляем майонезом (лучше домашним, больше пользы) если надо посолите. Приятного аппетита 😋