Салат с яичными блинчиками и шампиньонами

Name: Салат с яичными блинчиками и шампиньонами
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Копчённая грудка -200 гр; Шампиньоны; Майонез; Лук; Соль по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Кривощекова-Мальцева

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

187 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Копчённая грудка -200 гр
Шампиньоны 200 г
Майонез 2 -2,5 ст. л.
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Растительное масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Яйца смешайте с 1/2 ст. ложки майонеза, добавьте соль и размешайте. Взбивать массу не нужно, достаточно лишь, чтобы масса стала однородной. Пожарьте блинчики на сковороде с разогретым растительным маслом. У меня получилось 3 блинчика.

Шампиньоны нарежьте пластинами достаточно крупно, слишком сильно не мельчите. Во-первых, грибы уменьшатся в размере при жарке, а во-вторых, очень вкусно, когда они хорошо чувствуются в салате.лук нарезать кубиком и обжарить вместе с грибами.все присолить

Копчённую грудку нарезать соломкой. Яичные блинчики нарежьте полосочками.

Смешать все ингредиенты с майонезом.

...