Салат с тунцом, яичными блинчиками, сыром и морковкой

В удобную чашу разбиваем яйца, всыпаем крахмал и щепотку соли.

Хорошо перемешаем венчиком.

На сковороде, с хорошим антипригарным покрытием, готовим яичные блинчики. Сковороду не чем не смазывая разогреваем, выливаем один половник яичной смеси, распределяя по всей поверхности и обжариваем блинчик с двух сторон. У меня получилось 3 блинчика.

Натираем на корейской тёрке морковь.

Скручиваем и нарезаем тонкой соломкой яичные блинчики.

На крупной тёрке натираем моцареллу или другой сыр по вкусу. На мой взгляд с моцареллой вкус получается нежнее.

Выкладываем тунец предварительно слив с него масло и заправляем майонезом. Количество регулируйте по своему вкусу.

Либо же если не хотите класть тунец, его можно заменить на 150 гр салями, нарезав тоненькой соломкой и также заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем.

Для красивой подачи салат выкладываем в кольцо.

А на моём Ютуб канале Магия простых рецептов, среди подборки праздничных салатов, вы сможете найти ещё один вариант салата с салями.

Https://youtu.be/YSQ0jkN5vA4

Приятного аппетита и праздничного настроения!!!