Рис с яйцом по-китайски

Рис отварить до рассыпчатого состояния и готовности.

Разморозить зеленый горошек, очень мелко нарубить чеснок, нарезать зеленый лук.

Разбить яйца в миску, вилочкой взбить, поперчив и подсолив.

В сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, выложить чеснок, жарить 1-2мин, помешивая, влить яйца, помешивая, жарить их 1-2мин, пока они не схватятся, добавить зеленый горошек, тушить еще 2-3мин, достать продукты из сковороды.

В другой сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, хорошо раскалить, всыпать вареный рис, жарить 2-3мин, помешивая, влить соевый соус, добавить подготовленные в другой сковороде овощи с яйцом, 2-3мин потомить вместе, помешивая.

Далее рис с яйцом по-китайски можно подавать к столу.

Приятного аппетита!