Рис с курицей, ананасом и яйцом

Лук нарезаем кубиками, обжариваем слегка до мягкого состояния.

К луку добавляем консервированные ананасы, нарезанные на мелкие кубики. Обжариваем минут 10.

Отвариваем рис, как положено 1:2, чтобы он был рассыпчатым.

Куриное филе режем мелкими кубиками и отправляем к луку с ананасами, жарим минут 10. Добавляем соевый соус, томим на самом минимуме минут 5.

Яйцо в миске взбалтываем и заливаем курицу, все тщательно перемешиваем, чтобы яйцо завязалось и продолжаем перемешивать минут 5.

К курице добавляем рис, солим и хорошо перемешиваем. Оставляем томится минут 5. Готово! Приятного аппетита!