Салат с макаронами "Красное и черное"

Время приготовления: 40 минут.

Степень сложности: минимальная.

Макароны лучше брать из твердых сортов пшеницы, которые не слипаются, сварить их в большом количестве подсоленной воды и откинуть на дуршлаг.

Промыть при необходимости, если все-таки есть определенная липкость.

Оставить остужать, пока будут подготовлены другие ингредиенты.

Перец моем, удаляем семечки, режем тонкими полосками и затем кубиками.

Ветчину также режем кубиками или тонкой соломкой.

Маслины нарезаем колечками.

Огурец – мелко.

Соединяем все ингредиенты в общей посуде, добавляем туда же кукурузу, все смешиваем, заправляем майонезом.

В этом салате много ярких контрастных по цвету продуктов, можно в оформлении сыграть на контрасте.

Колечки маслин сами по себе эффектны, из них получаются симпатичные цепочки.

Если в середине поместить красный цветок из перца, а вокруг проложить черные цепочки из маслин, салат вполне будет оправдывать свое название «Красное и черное».356a1c6685d81522179d25f564402c14.jpg[/IMG]