Крабово-сырные шарики "Быстрые"

Продукты, необходимые для приготовления.

В первую очередь необходимо половину крабовых палочек VICI отложить в морозилку - из замороженных удобнее приготовить колючую шубку "кораллов". В отверстия маслинок вставляем четвертинки грецких орехов.

Крабовые палочки (кроме замороженных), яйца и сыр натираем на мелкой тёрке.

Добавляем к крабово-сырной массе майонез и пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим и хорошо перемешиваем. В зависимости от густоты майонеза его может понадобиться меньше либо больше, но полученная смесь должна быть в меру густой. Берём по небольшой, размером с некрупный грецкий орех порции, формируем из неё лепёшечку и, укутав в неё фаршированную орехом маслинку, скатываем шарик.

Вот теперь натираем на тёрке предварительно замороженные палочки и обваливаем в них со всех сторон слепленные шарики. И наша пикантная, любимая почти всеми закуска -готова!