Горячие цыганские мандаринки

Name: Горячие цыганские мандаринки
Ingredients: куриная грудка - 500 грамм; сыр - 200 грамм; морковь - 500 грамм; майонез - 4 ст ложки; чеснок - 4 зубчика; соль для варки - 2 ст ложки; соль, перец, зелень - по вкусу; масло для смазывание рук - 3 ст ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Гуденко

Очень вкусная и красивая горячая закуска к Новогоднему столу

Ингредиенты

куриная грудка - 500 грамм
сыр - 200 грамм
морковь - 500 грамм
майонез - 4 ст ложки
чеснок - 4 зубчика
соль для варки - 2 ст ложки
соль, перец, зелень - по вкусу
масло для смазывание рук - 3 ст ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

134

человека планируют готовить

Большую морковь варим 30 минут в хорошо подсоленной воде. Время засекаем после закипания воды. После варки, натираем её на мелкой тёрке, отставляем в сторонку.

Куриное мясо варим 15 минут в подсоленной воде. Время засекаем после закипания воды. После варки, мелко нарезаем.

В куриное мясо добавляем натёртый сыр и чеснок,нарезанную зелень и майонез, всё перемешиваем. Солим по вкусу. Начинка готова.

Натёртую морковь делим на 12 частей. Начинку также делим на 12 частей. Смазываем руки подсолнечным маслом. На одну руку выкладываем часть морковки,а другой рукой разминаем по всей руке, т.е. делаем лепёшку. Берём 1 ст.ложку начинки, кладём на морковную лепёшку, обволакиваем ей начинку и лепим в форме мандарина. Таким образом мы лепим ещё 11 мандарин.

Готовые мандарины выкладываем на красивое блюдо. Украшаем укропом в виде ёлочки. При подаче,по желанию, мандаринки можно подогреть в микроволновой печи. Они очень вкусны как в холодном так и в горячем виде, вкусы получаются разные. Приятного аппетита.