Морковный салат с сыром и чесноком

Морковь натереть на крупной терке. Я иногда использую кухонный комбайн или блендер. Натертую морковь слегка «помять» руками, чтобы пустила сок.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Я предпочитаю простой твёрдый типа российского.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Добавить майонез и перемешать. Майонез добавлять постепенно, чтобы не было слишком много. Можно вообще заменить его растительным маслом.

Приятного аппетита!