Сосиски с картошечкой в тесте

Очень удобно замешивать тесто в хлебопечке, просто заложить все продукты согласно инструкции вашей модели и поставить режим тесто, да и отмерять ингредиенты мерной ложкой от хлебопечки тоже очень удобно. Если нет хлебопечки, то для начала смешиваем теплые молоко с водой, добавляем сахар и дрожжи, оставляем в теплом месте минут на 20. Затем добавляем масло, соль и муку, замешиваем мягкое тесто.

Стенки миски смазать растительным маслом, заложить тесто и оставить в теплом месте на 1,5 часа для подъема. Затем тесто обмять, разделить на 11 шариков, каждый распластать рукой в овал длиной чуть больше сосиски, добавить столовую ложку картофельного пюре (у меня пюре с жареным луком) и сверху половинку сосиски, залепить края по всему пирожку. Обжарить на растительном масле.

Другие вкусные рецепты в моем инстаграме на страничке - kulinarnay