Сосиски с картошечкой в тесте

Name: Сосиски с картошечкой в тесте
Ingredients: Тесто; молока; воды; растительного масла; муки; сахара; соли; дрожжей; Начинка; сосиски; картофельное пюре; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор kulinarnay

Самое удачное тесто для для жареных сосисок, да еще и с картошечкой

Ингредиенты

Тесто

молока 150 мл

воды 110 мл

растительного масла 3 ст.л

муки 480 гр

сахара 1,5 ст.л

соли 1 ч.л

дрожжей 1 - 1,5 ч.л

Начинка

сосиски

картофельное пюре

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очень удобно замешивать тесто в хлебопечке, просто заложить все продукты согласно инструкции вашей модели и поставить режим тесто, да и отмерять ингредиенты мерной ложкой от хлебопечки тоже очень удобно. Если нет хлебопечки, то для начала смешиваем теплые молоко с водой, добавляем сахар и дрожжи, оставляем в теплом месте минут на 20. Затем добавляем масло, соль и муку, замешиваем мягкое тесто.

Стенки миски смазать растительным маслом, заложить тесто и оставить в теплом месте на 1,5 часа для подъема. Затем тесто обмять, разделить на 11 шариков, каждый распластать рукой в овал длиной чуть больше сосиски, добавить столовую ложку картофельного пюре (у меня пюре с жареным луком) и сверху половинку сосиски, залепить края по всему пирожку. Обжарить на растительном масле.

Другие вкусные рецепты в моем инстаграме на страничке - kulinarnay

...