Нежный салат «Бархат»

Салат можно собирать в широком блюде, но для красивой подачи, лучше делать это в разъемной форме. Предварительно отвариваем картофель, измельчаем на крупной терке. Выкладываем в форму и разравниваем. Слегка подсаливаем и смазываем небольшим слоем майонеза.

На следующем этапе натираем вареные яйца и добавляем их в салат. Этот слой промазываем домашним майонезом.

Нарезаем крабовые палочки на произвольные кусочки и добавляем их в блюдо. Палочки также смазываем майонезом.

Предварительно нужно замариновать измельченный лук. Для этого добавляем немного соли, сахара, уксуса и теплой воды. Через 15 минут он будет готов к использованию. Выкладываем маринованный лук в салат. При желании можете использовать зеленый лук.

На мелкой терке натираем твердый сыр, выкладываем его следующим слоем. Не забываем про слой майонеза.

Теперь нужно нарубить зелень и добавить ее в блюдо.

Измельчаем сырую морковь на мелкой терке, выкладываем следующим слоем и промазываем домашним майонезом.

Салат покрываем небольшим слоем натертого сыра.

Блюдо готово. Нужно убрать его в холодильник, а затем снять кольцо и можно подавать к столу.