Слоёный салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
#закускаизбаклажан
Салат из баклажанов на зиму – это оригинальный и пикантный вариант...
Ингредиенты
Помидоры
Болгарский перец
Помидоры
Чеснок
Соль
Уксус
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Баклажаны, моем режем и немного засыпаем солью,оставляем минут на 10 чтобы вышла гореч.
2
Моем, режем помидоры дольками.
3
Болгарский перец, режем большими квадратами.
4
Чеснок режем колечками.
5
Разогреваем сковороду, добавляем масло растительное. И жарим баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Болгарский перец тоже обжариваем до золотистого цвета.
6
Берём банку (банка литровая) и укладываем слоями. Помидоры(сырые), баклажаны, болгарский перец, чеснок(сырой). Всё чередовать пока банка не станет полной. Сверху 1.5 ч.л соли и залить кипятком, стерилизовать 25 мин.
7
Затем добавляем 1 ст.л 9%уксуса и закатать. Укутываем до полного остывания. Салат готов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812016
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!