Салат Салат с мясом

Салат "Сытный"

Name: Салат "Сытный"
Ingredients: Грудка куриная; Баклажан; Яйца; Орех грецкий; Зелень петрушки; Чеснок; Соль; Перец черный молотый; Майонез; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Васютинская ✈

Баклажан, отлично заменяет грибы

Ингредиенты

Грудка куриная 1/2 шт

Баклажан 1 шт

Яйца 4 шт

Орех грецкий 6 шт

Зелень петрушки 1/2 пучка

Чеснок 1 зубчик

Соль

Перец черный молотый

Майонез 2 ст.л

Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку моем, обсушиваем, натираем солью и красным молотым перцем, растительным маслом и запекаем под грилем до готовности при 160 градусах

Яйца отвариваем, остужаем в холодной воде, очищаем

Баклажан моем, обсушиваем, срезаем хвостик, режем на тонкие пластины, затем соломкой, обжариваем на растительном масле до румяного цвета

Запечённую грудку разбираем на волокна и отправляем в глубокую миску, к ней баклажан, яйца рубленые соломкой, трём долька чеснока, рубим грецкий орех и петрушку, оставив немного на украшение, солим, перчим, заправляем майонезом, выкладываем в салатник, посыпаем рубленой петрушкой и готово