Как порезать манго

Разрежьте манго на три части. Разрезая манго на три части, отрежете два параллельных куска с обеих сторон от косточки, толщина кусочков получится примерно по 1,5-2 см. Самые толстые концы манго называются “щечки”.

Ножом сделайте надрезы вдоль и поперек двух частей манго. Каждый надрез должен быть на расстоянии 1 см друг от друга, важно не прорезайте кожу насквозь.

Надавите на нижнюю часть манго, чтобы мякоть вышла наружу.