Как жарить изделия из теста (пельмени, хинкали) на сковороде
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
1
Полезные советы: - Жарят пельмени предварительно их не размораживая - просто первые несколько минут их надо хорошо перемешать в масле, провести под крышкой несколько минут, постоянно помешивая. Заливают водой, жарят до готовности. Пельмени получатся вкуснее, если их жарить на сливочном масле.
