Опубликовать рецепт →

Котлеты из курицы с сырной начинкой

Рецепт в категории

Котлеты из курицы с сырной начинкой

1,2 кг курицы

200 г твердого сыра

4 ломтика черствого батона

2 яйца

4 ст. л. топленого масла

черный молотый перец

соль

Отделить мякоть курицы от костей, пропустить мякоть через мясорубку дважды, поперчить и посолить, перемешать.

Нарезать сыр ломтиками по количеству котлет.

Яйца слегка взбить венчиком в чашке, батон раскрошить или натереть на терке.

Смочить водой кусок пищевой пленки, уложить на него порцию фарша в форме лепешки, в центр положить кусочек сыра, закрыть сыр фаршем при помощи пленки, таким образом сделать все котлетки.

Запанировать котлеты в яйцах и крошке батона.

Обжаривать котлеты до румяной корочки на сковороде с хорошо разогретым маслом, затем прогреть котлеты в духовке.

Перед подачей оформить котлеты из курицы с сырной начинкой зеленью, в качестве гарнира можно использовать овощной салат.

Вместо сыра в качестве начинки можно использовать зелень, грибы, лук или вареные яйца.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 15
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: