Кальмары фаршированные треской и креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Супер вкусное и очень сытное блюдо испанской кухни. Подается как основное блюдо....
40 мин
4-6 порций
Ингредиенты
кальмары 750 гр
лук 2 шт
чеснок 2 зубчика
креветки 150 гр
филе трески 150 гр
яйцо 2 шт
хлеб белый 2 куска
молоко 1/2 чашки
рыбный бульон 1 чашка
чашка. томатная паста (томато фрито) 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мякиш хлеба размять с молоком до кашицы.
2
Отварить вкрутую 1 яйцо и нарезать кубиком. Так же нарезать сырую рыбу и креветки. Если у вас кальмары с щупальцами, то щупальца так же добавить в начинку.
3
Смешать начинку с хлебом и добавить 1 сырое яйцо. Приправить по вкусу.
4
Нафаршировать кальмары и заколоть зубочистками. Обжарить на оливковом масле по паре минут с каждой стороны.
5
Для соуса нарезать лук и чеснок и пассеровать на оливковом масле.
6
Добавить томатную пасту и бульон. Довести до кипения.
7
Выложить в соус кальмаров, накрыть крышкой и тушить 20 мин. на медленном огне. Если кальмар останется «резиновым» потушите ещё 10-15 мин.
4.881419
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!