Жаркое в духовке в мини сковородках

Name: Жаркое в духовке в мини сковородках
Ingredients: свинина; картофель; лук репчатый; масло растительное; морковь; томат; перец болгарский; соль, перец черный молотый; вода

Автор Татьяна Валиева 🌱🌳

вкусное жаркое в духовке. #стряпуха#повседневныерецепты#хештеги#форограф#оформитель

Ингредиенты

свинина 400 гр

картофель 500 гр

лук репчатый 1 шт

масло растительное 3-4 ст.л

морковь 1 шт

томат 2-3 шт

перец болгарский 2 шт

соль, перец черный молотый

вода 1/2 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо хорошо промыть, порезать кубиками, размером 5×5 см, обжарить на сковороде в небольшом количестве масла, до золотистой корочки (не до полной готовности), разложить первым слоем в форму для запекания так чтобы рассол от жарки мяса остался в сковороде (он нам понадобится для обжарки других ингредиентов).

Картофель промыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками размером 5×5 см. обжарить сковороде, в которой жарили мясо до полуготовности. и аккутратно переложить вторым слоем в форму.

Лук и морковь помыть, очистить от кожуры, порезать кубиками, размером 2×2 см, обжарить в сковороде, в которой жарили мясо и картофель до полуготовности. выложить на картофель.

Перец болгарский и томат помыть, удалить плодоножку и семена, порезать кубиками 5×5 см и обжарить до полуготовности и добавить к мясу, картофелю и луку.

Посолить, поперчить и добавить воду. выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут.

Приятного аппетита.

...