Креветки по-тоскански в сливочно-чесночном соусе

Креветки приправить и обжарить на оливковом масле с обеих сторон по 1 минутке. Они просто должны покраснеть. Вынуть и отложить в сторону.

В той же сковороде растопить сливочное масло и обжарить мелко нарубленный чеснок и помидоры, нарезанные пополам.

Как только помидоры немного размягчатся, добавить шпинат.

Когда размягчится шпинат, влить сливки и добавить сыр. Дать сыру расплавился.

Вернуть креветки в соус и хорошо прогреть. При этом креветки должны уже доготовиться. Можно подать с хлебом или рисом, ну или проявить фантазию )