Бельгийские вафли

Name: Бельгийские вафли
Yield: 12 шт
Ingredients: масло сливочное; сахар; яйцо; творожный сыр; творог 9%; соль; разрыхлитель; мука пшеничная; ✔️Дополнительно:; ананас (свежий); сахар (для карамелизирования); творожный сыр almette; сахарная пудра; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Сделайте утро ярче✨. Эти вафли можно есть без всего, ведь они как чистое счастье само...

12 шт

Ингредиенты

масло сливочное 75 гр

сахар 50 гр

яйцо 2 шт

творожный сыр 75 гр

творог 9% 75 гр

соль 2 гр

разрыхлитель 2-3 гр

мука пшеничная 75 гр

✔️Дополнительно:

ананас (свежий) 150 гр

сахар (для карамелизирования) 25 гр

творожный сыр almette 150 гр

сахарная пудра ~25 гр

ваниль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мягкое масло взбиваем с сахаром и яйцами.

Добавляем творог и almette- взбиваем. Далее вводим просеянную муку с разрыхлителем и солью. Тесто должно быть гладким, однородным (густым). Даём постоять 20 мин.

Выпекаем в вафельнице до румяности.

Ананас нарезаем мелким кубиком. Нагреваем сковороду и выкладываем ананас. Добавляем сахар, ждём пока сахар полностью растворится, доводим до состояния карамели и снимаем с огня.

Крем: сливочный сыр almette взбиваем с ванилью и сахарной пудрой, до однородности.

Готовые вафли дополняем кремом и карамелизированными ананасами. Это очень вкусно!