Тефтели в духовке под соусом

Name: Тефтели в духовке под соусом
Ingredients: Фарш свинина; Рис отваренный; Лук репчатый; Яйцо; Чеснок зелёный, укроп; Соль, черный перец; Приправа для мяса; Соус для заливки; Сливки - у меня 35%, можно сметану 25% - 250гр; Вода; томатной пасты; Паприка молотая; чеснока; Соль, чёрный перец; Укроп

Автор Светлана Тин

Ингредиенты

Фарш свинина 850 гр

Рис отваренный 150-200 гр

Лук репчатый 1 средняя головка

Яйцо 1 шт

Чеснок зелёный, укроп

Соль, черный перец по вкусу

Приправа для мяса 1 ч.л

Соус для заливки

Сливки - у меня 35%, можно сметану 25% - 250гр 150 гр

Вода 250 мл

томатной пасты Столовая ложка не полная

Паприка молотая

чеснока 2-3 зубчика

Соль, чёрный перец по вкусу

Укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать мелко и посолить. Хорошенько помять. Добавить фарш, рис, яйцо, приправы, зелень. Все хорошенько вымесить. Оставляем фарш отдохнуть минут 15 в холодильнике.

Готовим соус для заливки. В воде разбавить томатную пасту, добавить соль, приправы, чеснок через пресс, паприку и сливки или сметану. Все хорошенько перемешать. Нарезать мелко укроп и добавить.

Формируем тефтели, скатываем шарик такого размера какой вам нравиться. Противень смазать растительным маслом и выкладываем наши тефтельки.