Пшенная каша с картофелем и луком в духовке

🔰Пшено промыть холодной водой. 🔰В кастрюлю налить воду молоко, положить пшено и довести до кипения. 🔰Картофель почистить и мелко нарезать. Положить в кастрюлю к пшену. 🔰Когда содержимое кастрюли закипит, снять с огня. 🔰Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

🔰Переложить содержимое кастрюли с пшеном и картофелем в кастрюлю для запекания. 🔰Добавить лук. Перемешать и посолить по вкусу. По желанию можно добавить щепотку сахара. 🔰Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодную духовку. Запекать при температуре 160 градусов 1 час. 🔰Перед подачей заправить кашу сливочным маслом.