Японский рис с яйцом

Когда я была в Киото, я пошла в очень популярный ресторан. Я попробовала этот яичный рис и 12 видов блюд города Киото. Это было очень вкусно.

В яйцо посыпаем щепотка соли и взбиваем миксером до белого цвета.

Яйцо влываем сверху риса и отправляем в микроволновку на 30 секунд (600 W).

Украшаем с зелёным луком и подаём с соевым соусом по желанию.

Это было завтрак, который мы ели в ресторане Kyoto Obansai.