Лагман (уйгурский)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Это блюдо для меня уникальное. Люблю находить исконные рецепты и пробовать повторить....
1 минут
4 порции
Ингредиенты
фасоли стручковой 200 гр
бульона говяжьего 1 литр
редьки Половина
Перец болгарский
Лук
Морковь
помидора 2
чеснока 2 головки
Сельдерей одну палочку
Лапша для Лагмана
сахара 1 ложка
Соль по вкусу
Специи для Лагмана, или набор такой : бадьян, кориандр, базилик, кинза, соль, перец, аджика
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Варим бульон, по готовности достаем мясо и нарезаем брусочками.
2
Обжариваем лук, перец, морковь и чеснок на растительном масле, до золотистой корочки.
3
Нарезаем редьку и все складываем в бульон.
4
Добавляем фасоль.
5
Параллельно отварили лапшу, у меня готовая. Обязательно помешивать все 10 минут. Далее на дуршлаг и полить маслом, перемешать.
6
Добавляем в суп специи. Тут интересно, или готовые для Лагмана, или набор такой : бадьян, кориандр, базилик, кинза, соль, перец, аджика. провариваем минут 10 и готово.
7
В тарелку суп и сверху лапшу.
4.82094
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Пробовали варить все овощи без предварительной жарки. Ещё добавили томатную пасту
24 апреля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!