Камбала в духовке

Камбалу помыть, очистить от чешуи или убрать кожу. Сделать на темной стороне надрезы ёлочкой

Налить масла

Посыпать приправой и кистью распределить. Затем перевернуть светлой стороной и также промазать и посыпать.

Поставить в духовку на 15 мин при 180°

Приготовить заливку, смешать ингредиенты. Сыр натереть и взбить вилкой со сметаной и яйцом. Добавить приправу.

Камбала запеклась и теперь следует добавить заливку.

Камбала готовится быстро и можно сразу залить рыбу, но так она получается более нежной. Запечь в духовке еще 10 мин.

Камбалу можно подать с апельсинами. Я прежде поливаю соком апельсина, это очень вкусно. Посыпать сухой зеленью, можно и свежей.

Всем приятного аппетита!!! Рецепт очень простой. А любителям камбалы, я думаю, рецепт понравится.