Сметанный пирог 🥧

Name: Сметанный пирог 🥧
Yield: 6 порций
Ingredients: Для теста:; яйцо; сахара; сметаны (можно кефира жирного); любого варенья без ягод; муки; соды; Для прослойки:; сметана; сахара; Для глазури:; молока; сахара (я сахар не добавляю, какао несквик беру); какао; сливочного масла; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Третьякова

6 порций

Ингредиенты

Для теста:

яйцо 1

сахара 1 стакан

сметаны (можно кефира жирного) 1 стакан

любого варенья без ягод 1 стакан

муки 2 стакана

соды 1 ч. ложка

Для прослойки:

сметана 200 гр

сахара 0,5 стакана

Для глазури:

молока 4 ст. ложки

сахара (я сахар не добавляю, какао несквик беру) 2 ст. Ложки

какао 1-2 ст. ложки

сливочного масла 50 гр.

муки столовую ложку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто: Яйцо и сахар взбить, добавить туда варенье, сметану(кефир), соду и муку- замесить тесто (как на оладьи по консистенции). Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой, выложить туда тесто. И выпекать в духовке при 180 градусах минут 40.

Когда пирог будет готов, поставить его остывать,после того как пирог остыл разрезать его поперёк и нижний корж смазать взбитой сметаной с сахаром.

Готовим глазурь: в маленькую кастрюльку льёшь молоко, сыпем какао и сахар, добавляем сливочное масло и муку, и доводим до кипения. Этой глазурью поливаем наш пирог. Ставим в холодильник на 2 часа (можно на всю ночь)