Печенье «Гнёздышки» - украшение пасхальной выпечки

Name: Печенье «Гнёздышки» - украшение пасхальной выпечки
Yield: 6
Ingredients: Пшеничная мука 80 грамм; Сахар 20 грамм; Перепелиное яйцо 1 шт (или 1/2 среднего куриного яйца, или 1 желток); Сметана 1 чайная ложка; Сливочное масло 40 грамм; Разрыхлитель 1/5 чайных ложек; Конфеты для украшения по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Простое, оригинальное и быстрое печенье, которое можно использовать для украшения...

1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 80 грамм

Сахар 20 грамм

Перепелиное яйцо 1 шт (или 1/2 среднего куриного яйца, или 1 желток)

Сметана 1 чайная ложка

Сливочное масло 40 грамм

Разрыхлитель 1/5 чайных ложек

Конфеты для украшения по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать: просеянную муку, холодное сливочное масло и разрыхлитель. Руками перемешать до мелкой крошки.

В отдельной миске смешать яйцо, сахар и сметану.

Соединить сухие и жидкие ингредиенты и быстро замесить тесто. Как только тесто собралось в комок – больше вымешивать не нужно.

От теста отщипываем небольшие кусочки и скатываем в шарики.

Каждый кусочек пропускаем через пресс для чеснока и формируем гнездо. Количество и размер гнёздышек будет зависеть от Вашего желания. Одно гнездо получается из 2-3 шариков. Гнезда сразу нужно формировать на бумаге для выпечки.

Выпекать печенье в разогретой до 180° духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Печенье достать из духовки и охладить. Сверху положить конфетки. Гнёзда можно есть, как печенюшки или украсить ими пасхальную выпечку. Приятного чаепития!

...