Пасхальные гнёзда

Name: Пасхальные гнёзда
Yield: 6 порций
Ingredients: муки; тёплого молока; растопленного маргарина; яйца; сахара; соли; сухих дрожжей; окрашенные яйца; посыпка (или мак, кунжут)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Хохлова-Егоян 🤍💙❤️

Интересная замена привычным куличам. Я сделала 6 огромных булок, но тесто можно...

3 ч. 45 мин.

6 порций

Ингредиенты

муки 650 г

тёплого молока 300 мл

растопленного маргарина 100 г

яйца 2

сахара 2 ст л

соли 1,5 ч. л.

сухих дрожжей 2,5 ч. л.

окрашенные яйца

посыпка (или мак, кунжут)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать сухие ингредиенты, добавить жидкие и замесить тесто сначала ложкой, затем руками. Тесто должно получиться мягким и плотным "колобком", слегка липнущим к рукам. Накрыть тесто плёнкой или крышкой и убрать в тёплое место на 1,5 часа. Когда оно поднимется, его нужно обмять и снова закрыть, оставив ещё на 1,5 часа в тёплом месте. Тесто должно увеличится в объёме в 2 раза.

Разделить тесто на равные кусочки и раскатать их "колбасками". Сложить пополам и заплести внахлёст. Получившуюся в косу соединить в кольцо. Выложить заготовки на противень, смазать желтком, посыпать пасхальной посыпкой (или маком, кунжутом), а в центр вложить по окрашенному (необязательно) яйцу.