Рис с овощами

Name: Рис с овощами
Yield: 7-8 порций
Ingredients: лука; чеснока; запеченных перца; Соль, перец; сельдерея; томатов в собственном соку; риса; вермута или белого вина; куриного или овощного бульона; петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина Мещерякова

Необычный и вкусный гарнир с тонкими нотками винограда придется по вкусу взрослым и...

50 минут

7-8 порций

Ингредиенты

лука 2 шт

чеснока 2 зубчика

запеченных перца 4

Соль, перец по вкусу

сельдерея 1 полосочка

томатов в собственном соку 200 гр

риса 200 гр

вермута или белого вина 100 мл

куриного или овощного бульона 300 мл

петрушки 1 пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и чеснок измельчить и отправить в разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Посолить и поперчить.

Нарезать перец, сельдерей и рубленые томаты в собственном соку. Рис хорошо промыть, добавить к овощам и перемешать. Тушить 2 минуты.

Добавить вино (у меня красное сухое) и залить горячим бульоном. Держать под закрытой крышкой до готовности 25-30 минут. Готовое блюдо прекрасно сочетается со свежей петрушкой. Приятного аппетита!