Свекла в микроволновке

Берем свеклу, у меня свежего урожая. Хорошо моем ее, но не чистим!

Протыкаем в нескольких местах ножом.

Кладем в полиэтиленовый пакет, завязываем его. Пакет тоже нужно проткнуть в нескольких местах ножом, чтобы пар мог выйти оттуда.

Кладем в микроволновку на самую большую мощность на несколько минут до готовности, это примерно 6-8 минут. Пакет со свеклой я закрыла крышкой для микроволновки.

Готовность свеклы проверяем, протыкая свеклу. Если нужно, еще ставим в микроволновку.

После приготовления даем свекле остыть и очищаем ее от кожуры. Далее ее можно натереть на крупной терке или порезать на кусочки, если она свежая, то в ней будет много сока и ее можно съесть и так! Также можно такую свеклу использовать для супов и винегретов.

Приятного аппетита! 🙏😋🌹

Рецепт свеклы с яйцом и селедкой.