Творожные куличи

Подготовить ингредиенты для приготовления теста.

В яйца добавить сахар, взбить миксером до увеличения объёма и до посветления массы.

К взбитым яйцам добавить соль и ещё раз перемешать миксером.

Добавить творог, сметану, размягченное сливочное масло.

Растительное масло и перемешать миксером.

В муку добавить разрыхлитель, ванилин и все тщательно перемешать.

В творожную массу за три раза просеять муку и замесить густое тесто.

Готовое тесто должно хорошо держать форму.

Изюм заранее замочить в кипятке до размягчения и хорошенько высушить на бумажном полотенце.

В тесто добавить изюм и тщательно все перемешать.

Формы застелить бумагой для выпечки и смазать ее растительным маслом.

Наполнить формы тестом на половину.

Верхушку куличей выравнять ложкой смоченной в воде.

Выпекать в разогретой до 160 •с духовке 40-50 минут до золотистого цвета.

Пока куличи остывают, подготовить ингредиенты для приготовления глазури и для украшения.

Сухое молоко соединить с сахарной пудрой, влить воду и перемешать до консистенции густой сметаны.

С помощью столовой ложки нанести глазурь и украсить куличи по своему вкусу.

Куличи готовы. Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием и любовью.