🌱Соус из чёрной смородины к мясу

Name: 🌱Соус из чёрной смородины к мясу
Yield: 4-5 по 0,25 л.
Ingredients: — Смородина чёрная; — Сахар; — Соль; по вкусу — Красный острый перец; — Перец чёрный горошком; — Перец душистый горошком; — Перец белый горошком; — Корица; — Кориандр молотый; — Паприка молотая; — Чеснок; — Лист лавровый; — Вода

Автор Оксана

🚩Выход 4-5 баночек по 0,25 л. 🌱Ягоды смородины — это кладезь витаминов. 🌱Очень...

2 часа

4-5 по 0,25 л.

Ингредиенты

— Смородина чёрная 1,5 кг.

— Сахар 350 г.

— Соль Щепотка

по вкусу — Красный острый перец

— Перец чёрный горошком 4-5 шт.

— Перец душистый горошком 4-5 шт.

— Перец белый горошком 4-5 шт.

— Корица 1 палочка

— Кориандр молотый 1 ч.л.

— Паприка молотая 1 ч.л.

— Чеснок 2-3 зуб.

— Лист лавровый 1 шт.

— Вода 0,5 л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смородину промыть, очистить от веточек. Чеснок измельчить.

Залить водой, дать закипеть и варить 10 мин. на медленном огне.

Затем измельчить блендером и протереть через сито. Можно воспользоваться соковыжималкой и сразу отжать сок из свежей смородины.

Поместить в кастрюлю. Довести до кипения, снять пену и добавить все остальные ингредиенты. Варить на медленном огне 15-20 мин., или до необходимой для вас консистенции, удалить лавровый лист и корицу. 🚩Следует учитывать, что соус после приготовления густеет. Соус горячим разлить в стерилизованные баночки, закатать горячими крышками, перевернуть вверх дном до полного остывания.

...

Эмоции 69

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 5

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

🇷🇺 Ольга Бородина

Вот знаете, почитала , прикинула по ингредиентам, а ведь это можно использовать как добавку к глинтвейну, или в чай при простуде. Вообщем я забрала,...

27 июля 2022 г.

Ответить