🥦Фаршированная цветная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#академия #готовимдома #цветнаякапуста #домашняяеда #едаялюблютебя
1 час
2-4 порции
Ингредиенты
— Цветная капуста (1 кг) 1 шт.
— Фарш куриный 150-200 г.
— Лук 0,5 шт.
— Чеснок 1-2 зуб.
— Сыр 50 г.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый
Раст.масло
— Сметана 2-3 ст.л.
— Паприка молотая 0,5 ч.л.
— Кориандр молотый 0,5 ч.л.
— Мускатный орех 0,5 ч.л.
— Лимонная кислота 0,5 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
У капусты удалить листья.
2
Пассеровать мелко нарезанный лук в растительном масле. Добавить лук к куриному фаршу, заправить солью, кориандром, паприкой, мускатным орехом, измельченным чесноком, чёрным молотым перцем. Хорошо перемешать.
3
В кипящую воду добавить соль, немного лимонной кислоты (для того, чтобы сохранить цвет капусте) и поместить капусту в воду. Варить на среднем огне примерно 10 мин. 🚩время может меняться от размера самой капусты. Затем охладить её в холодной воде.
4
Между соцветиями распределить приготовленный фарш 🚩можно удалить несколько соцветий. Завернуть капусту в фольгу, запекать 30-40 мин. при t 180°C.
5
Затем снять фольгу, смазать сметаной и посыпать натертым сыром.
6
Запекать ещё 20-30 мин. до золотистого цвета.
4.831884
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!