Овощное рагу для ребёнка

Name: Овощное рагу для ребёнка
Ingredients: Кабачок; Морковь; Картофель; Болгарский перец (зелёный или красный); Помидор; Сливочное масло; по вкусу Соль

Автор Лидия Кригер

#календарь Очень важно кормить детей правильной и полезной пищей! Блюда из овощей...

Ингредиенты

Кабачок 1 шт

Морковь 1 шт

Картофель 2-4 шт

Болгарский перец (зелёный или красный) 1 шт

Помидор 1-2 шт

Сливочное масло 10 г

по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все продукты по списку. Картофель очистить и нарезать кубиком. Очистить морковь и нарезать ее полукружьями.

В кастрюлю влить 300 мл воды. Выложить в воду нарезанные картофель и морковь. Поставить кастрюлю на огонь и варить овощи до мягкости, минут 10.

Кабачок нарезать на четвертинки, перец болгарский нарезать кубиком.

Выложить нарезанные кабачок и болгарский перец в кастрюлю. Готовить овощи еще 5-7 минут.

С помидора снять шкурку, ошпарив его кипятком. Нарезать помидор кубиком.

Добавить помидор в рагу и тушить всё вместе еще 10-12 минут.

В процессе тушения добавить соль по вкусу. За 2 минуты до окончания приготовления овощного рагу добавить сливочное масло.

Овощное рагу для ребёнка готово. Подаём овощное рагу в тёплом виде. Овощи в рагу получаются нежные, мягкие и очень сочные. Овощное рагу придётся по вкусу не только детям, но и взрослым 😋.