Торт медовый ПП

Name: Торт медовый ПП
Ingredients: Для коржей; муки кукурузной; муки овсяной; 🍯 меда; 💦 воды горячей; 🥚 яйца; ч.л соды; Для крема; Творог мягкий; сметаны 15%; сах.зама; Для пропитки; ч.л мёда 🍯; воды 💦

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анатолий Печенька 🍪

Медовый торт один из любимчиков всех сладкоежек. Я предлагаю вам рецепт ПП медового...

60 минут

Ингредиенты

Для коржей

муки кукурузной 100 грамм

муки овсяной 100 грамм

🍯 меда 100 грамм

💦 воды горячей 50 мл

🥚 яйца 3

ч.л соды 1

Для крема

Творог мягкий 350 грамм

сметаны 15% 150 грамм

сах.зама 4 грамма

Для пропитки

ч.л мёда 🍯 1

воды 💦 30 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растворяем мед в горячей воде и добавляем соду, должно немного пениться.

Просеиваем два вида муки.

Белки взбиваем до устойчивых пиков.

Взбитые белки добавляем в медовую смесь небольшими порциями и перемешиваем. В полученную массу постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

Тесто делим на две части и выпекаем два коржа на силиконом коврике или пергаменте. Часть пойдет на крошку для украшения. После делим коржи на равные части.

Начинаем собирать торт. Пропитываем корж и выкладываем крем, равномерно распределяя по коржу и так слой за слоем. Последний посыпаем крошкой и убираем в холодильник на 4 часа или на ночь, чтобы пропитался.