Куриные котлеты "растрепки"

Name: Куриные котлеты "растрепки"
Yield: много штук
Ingredients: Курятины; свинины не жирной; яйца; муки; Соль и перец; Майонеза; томатной пасты или кетчупа; Базилик, кориандр, паприка; ОЧЕНЬ крупный зубчик чеснока; зелени; панировочные сухари; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Замечательные, вкусные, сочные котлетки из куриного мяса. Правда готовятся они не...

от 2 часов

много штук

Ингредиенты

Курятины 1000 гр.

свинины не жирной 200 гр.

яйца 2

муки 3 ст. л. с горкой

Соль и перец

Майонеза 2-3 ст. л.

томатной пасты или кетчупа 2 ст. л.

Базилик, кориандр, паприка

ОЧЕНЬ крупный зубчик чеснока 1

зелени пучок

панировочные сухари

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать мелкими кусочками. У меня целый кориандр, пришлось его измельчить.

В большой чашке смешиваем все продукты. Добавляем чеснок и зелень. Перемешать тщательно. Дать постоять☝ минимум час❗

Теперь добавить муку и ещё раз перемешать. Всё, наш фарш готов к работе. Выкладываем ложкой массу в чашку с сухарями и обваливаем котлетки. Жарим на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны.

Получилась большая чашка котлет. Они хороши и горячими, и холодными. Можно подать с гарниром, а можно и просто на хлебушек, как бутер. 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 На вкус очень нежные, сочные, мягкие. 👍😋🧄