Куриные фрикадельки в грибном соусе☺

Подготовить ингредиенты.

Сделать фарш, смешать его с размоченным в молоке или воде хлебом, специями и половиной лука (измельченного).

Тем временем измельчить грибы и оставшийся лук. Обжарить всё на топлëном сливочном масле вместе с мукой. Когда смесь станет золотистой добавить сметану потушить ещё пару минут.

Теперь залить бульоном (водой). Добавить специи по вкусу, тушить на медленном огне 2-3 минуты.

Пока соус на плите, сформировать фрикадельки. Отправить к соусу и тушить до готовности фрикаделек, около 10-15 минут.

За 3 минуты до готовности посыпать зеленью и измельченным чесноком. Приятного аппетита 🍽