Оладушки на рисовой муке

Залить кефир в миску. кефир должен быть комнатной температуры, т. е заранее достать!!!

Насыпать рисовую муку.

Добавить сахар, соль, соду и ванилин.

Замесить тесто; оно должно напоминать густую сметану.

Разогреть раст. масло в сковороде. жарить оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны.

Вкуснее подавать будет с разными начинками! Сахарная пудра, сметана, мед, варенье, сгущёнка и т.п.