Навага под маринадом

Name: Навага под маринадом
Yield: 2 порции
Ingredients: навага с/м; репчатый лук; морковь; соль; перец; лавровый лист; томатная паста; сахар; сок лимона; растительное масло; кукурузная мука; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#четверг

30 минут

2 порции

Ингредиенты

навага с/м 4 шт

репчатый лук 1 гол

морковь 1 шт

соль по вкусу

перец по вкусу

лавровый лист по вкусу

томатная паста 2 ст.л

сахар 2 ч.л

сок лимона по вкусу

растительное масло по вкусу

кукурузная мука 1 ст.л

вода 300 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук обжарить до прозрачности. Добавить натертую морковь. Жарить до полуготовности моркови. Заправить томатной пастой. Влить воду. Тушить под крышкой на тихом огне 10 минут.

Всыпать соль, перец, сахар, лавровый лист. Тушить 5 минут. Подготовить рыбу. Посолить, сбрызнуть лимонным соком. Обвалять в муке.

Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить с двух сторон до готовности. Рыбу выложить и дать в маринад. Дать настояться в течение двух часов.