Минтай под маринадом

Приготовить все необходимые ингредиенты. Минтай разморозить при комнатной температуре. Затем рыбу хорошо промываем под проточной водой и просушиваем.

Нарезаем рыбу на порционные куски. Каждый кусочек хорошенько натираем солью со всех сторон, перчим, приправляем по вкусу. И оставляем мариноваться примерно на 30 мин.

Почистить лук и нарезать его полукольцами. Затем очистить морковь и натереть ее на крупной терке. Овощи откладываем в сторону.

После того, как рыбка замариновалась, в плоскую тарелку насыпаем около 150 г муки. На плиту ставим сковородку, наливаем в нее масло и хорошенько обмакивая кусочки рыбы, отправляем их жариться.

Рыбу обжариваем около 5-8 мин с каждой стороны.

Затем в сковородку равномерно добавляем лук. Лук должен закрыть всю рыбу.

Затем также равномерно выкладываем морковь.

Массу заливаем молоком, солим, перчим, добавляем любимые приправы и накрываем сковороду крышкой. Убавляем огонь и тушим блюдо около 30-40 мин.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.