Фаршированный перчик

Name: Фаршированный перчик
Ingredients: Фарш мясной; Перчик (сколько потребуется); Лук репчатый; Рис; Соль, специи; Соус:; Помидорки; Томатная паста; Чеснок; Соль, сахар; Лавровый лист; Зелень; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Приготовила по рецепту: https://ovkuse.ru/recipes/16332917

Ингредиенты

Фарш мясной 650 гр

Перчик (сколько потребуется)

Лук репчатый 2 шт

Рис 70 гр

Соль, специи по вкусу

Соус:

Помидорки 2 шт

Томатная паста 2 ст. л.

Чеснок 2-3 зубчика

Соль, сахар по 1 ч. л.

Лавровый лист

Зелень

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис промыть до прозрачности, отварить до полуготовности. Подготовить перчик: вырезать серединку, убрать семена, промыть.

В миску выложить фарш, добавить мелко нарезанный лук, соль, специи и рис, перемешать.

Нафаршировать перчик фаршем. Выложить в кастрюлю. Для соуса смешать воду с томатной пастой, порезанными помидорками, добавить соль, специи. Влить соус в кастрюлю, поставить на огонь, добавить лавровый лист, после закипания варить минут 40-50. За 10 мин до готовности добавить порезанный тонко чеснок и за 2-3 мин добавить нашинкованную зелень. Приятного аппетита!

...