Котлеты мясные с кабачками

Кабачки трём на крупной терке, как дадут сок отжимаем и добавляем к фаршу, примерно 50 /50.

Туда же добавляем яйцо, аккуратно перемешиваем и формируем котлетки, обваливаем в муке.

Жарим с двух сторон, на масле на разогретой сковороде, до золотистого цвета, котлетки получаются очень сочные, мягкие, вкусные, можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно и с гарниром. Приятного аппетита.