Осенние разносолы - маринованные баклажаны 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Лист смородины груб и матерчат.
В доме хохот и стекла звенят,
В нем шинкуют, и...
Ингредиенты
баклажанов 🍆 1 кг
помидоров 🍅 1 кг
лука 🧅 1 кг
чеснока 🧄 1 головка
уксуса 9% 100 мл
растительного масла 🏺 1 ст.л.
по вкусу соль 🍙
по вкусу свежемолотый перец 🍘
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны отварить целыми минут 6-7. Положить их под гнет, чтобы стекла вода. Нарезать крупными кольцами лук 🧅, помидоры 🍅 и баклажаны 🍆 Примерно по 1 см толщиной.
2
Укладывать слоями - лук 🧅, помидоры 🍅, баклажаны 🍆, каждый ряд посолить 🍙 и поперчить 🍘, добавляя немного мелко нарезанного чеснока 🧄 Залить растительным маслом 🏺 и уксусом. Если сок не прикрывает овощи, то добавить холодной кипяченой воды.
3
Поставить под гнет на два дня. Потом переложить в банки вместе с маринадом. Хранить в холодильнике.
4
Приятного аппетита! 🍁🍆🍅🧅🧄🏺🍙🍘🍁
4.891342
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Ну как же красиво и вкусно! И стихи замечательные! От таких рецептов сразу становится тепло и пахнет детством ... Спасибо! Забрала в закладки, буду...
24 сентября 2022 г.
Ответить
@@ALEX_76 , большое спасибо! 🍁❤😘🙏 Так приятно! 😍😘
24 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!