Пельмени в сметане под сырной корочкой (веган)

Name: Пельмени в сметане под сырной корочкой (веган)
Yield: 2 порции
Ingredients: пельмени (у меня "Немясо", веганские); овсяная сметана или овсяный классический йогурт Nemoloko; (100-150 г) репчатый лук; чеснока по желанию; тёртый пармезан (у меня веганский сыр); сливочное масло (у меня веганское); ст.л растительное рафинированное масло; Немного петрушки или кинзы по желанию; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #пельмени #сыр #календарь. Если не хочется просто отварить пельмени, а хочется...

2 порции

Ингредиенты

пельмени (у меня "Немясо", веганские) 250 г

овсяная сметана или овсяный классический йогурт Nemoloko 200 г

(100-150 г) репчатый лук 1 шт

чеснока по желанию 2 зубчика

тёртый пармезан (у меня веганский сыр) 50 г

сливочное масло (у меня веганское) 25 г

ст.л растительное рафинированное масло 2,5

Немного петрушки или кинзы по желанию

Соль по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное масло и на медленном огне обжарить лук с чесноком в течение 5 мин, помешивая.

Мелко нарезать петрушку.

Добавить сметану или классический йогурт, а также петрушку или кинзу.

Посолить, поперчить, тушить 1 мин.

Разогреть духовку до 190°С. Форму для выпекания (можно керамическую, стеклянную) смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить пельмени, залить их сметанным соусом. Выпекать 15 мин.